来源：科技日报 美国南加州大学一项研究表明，广泛使用的无热量甜味剂三氯蔗糖，可能会干扰大脑对能量摄入的感知机制进而增加肥胖风险。这项发表于新一期《自然·代谢》期刊的研究发现，与食用糖相比，三氯蔗糖显著激活下丘脑这一调控食欲与代谢的关键脑区，同时改变大脑区域间的沟通方式，尤其会引发肥胖者更强烈的饥饿感
