新重庆-重庆日报 记者 邱小雅“这鱼真的‘复活’了!”近日,在位于重庆经开区迎龙创新港的数鲜云冻(重庆)科技有限公司实验室内,来自浙江舟山的海产商沈先生瞪大了眼睛,看着一条刚从零下40℃冰柜中取出的冻僵鲫鱼被放入水箱后,逐渐恢复活力,鳃开始翕动,尾巴缓缓摆动,最终在水中游动起来。这一幕让沈先生不禁感