米饭配什么菜好吃简单家常菜（试试这6道简单的下饭菜）
入秋以来，虽然北京的天气还是很热，但是早晚已经凉爽了很多，这样的季节让人食欲颇好，就连下厨的兴致都又被调动起来了，毕竟厨房离大蒸笼已经渐行渐远了，又可以开始慢慢为家人做些好吃的。我家比较喜欢这6道简单的下饭菜，分享给大家。【回锅藕片】食材：小青椒，莲藕，小红椒，青蒜，大蒜，豆豉，老抽，郫县豆瓣酱做法
2025-02-18
龙须菜怎么凉拌好吃（凉拌龙须菜的秘制酱汁）
众所周知，龙须菜以其细嫩的口感和清甜的味道赢得了大家的喜爱。可能你在餐厅里点过凉拌龙须菜，感觉味道鲜美、开胃，但是回到家自己制作时，总是感觉少了点什么，是不是？今天小编要分享的，正是那神秘的秘制酱汁，让你的龙须菜吃到停不下来！平常吃龙须菜，可能很多人都选择了简单的调料，但其实要让龙须菜的味道更加提升
2025-02-18
家常牛肉的做法大全（这五种牛肉做法快学起来吧）
清炖萝卜牛腩所需食材：牛腩、白萝卜、香菜、姜制作步骤：1.牛腩切成块，凉水下锅加入姜片和料酒煮出血沫，洗干净备用。2.白萝卜切成块水开下锅煮3分钟备用。3.牛腩、萝卜和姜片、加2勺料酒，先加入2茶匙盐，电压力锅炖牛肉模式炖熟4.开盖后加盐、胡椒粉、香菜调味就可以啦！罗宋汤所需食材：牛肉 200克、
2025-02-17
青萝卜的做法与作用（青萝卜和此物一起炒血管不堵塞）
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。5.有助于减肥萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，常吃有助于减肥。萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀
2025-02-17
简单菜谱家常菜（12道家常菜，简单拿得出手）
五味黄瓜条食材：黄瓜 2根、干辣椒 6克、花椒 1小把、食盐 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油 少许做法：1、黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分2、添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝3、起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀小
2025-02-17
芙蓉蛋的正确做法（芙蓉蛋加这两个步骤水嫩Q弹）
芙蓉蛋是直接用冷水，还是用热水，今天我就和大家一起分享正确的做法，这样做出来的芙蓉蛋组织不仅细腻，而且口感滑嫩，吃的时候特别香。首先准备一只干燥无水的碗，根据自家的人数打入鸡蛋，我这里打入是两颗鸡蛋，用筷子先把鸡蛋搅散，鸡蛋要多打一会儿，打出气泡，这样蒸出来才会更加滑嫩Q弹。接着再取一支干燥无水的碗
2025-02-17
腌韭菜花的家庭腌制方法（腌韭菜花，外行人只放盐）
腌韭菜花，外行人只放盐，外婆教我1招，鲜香翠绿不易坏现在的天气不冷不热，非常适宜。市场上的蔬菜新鲜又便宜，深受人们的喜爱。辣椒、茄子、土豆都非常新鲜，而且价格也实惠。韭菜花这个时候也是新鲜的时候，吃起来口感非常好，吃过的没有一个不喜欢的。韭菜花的做法非常多，有的人喜欢炒着吃，有的人喜欢蒸着吃，不管怎
2025-02-17
豆腐泡怎么做好吃又简单好学（豆腐泡要这样做才鲜甜美味，好吃又下饭）
豆腐泡小伙伴们知道是什么吗？有个豆字小伙伴们应该可以猜到是和豆制品有关系的，对对对，就是那个北方称之为豆腐泡，广东人称之为豆腐仔。用来下火锅，煮好后咬上一口汤汁爆满整个口腔，鲜香四溢，别提有多好吃了这种豆腐泡主要原料为黄豆，经磨浆，压制，油炸等多道工序制作而成，可以和各种蔬菜搭配，也可以为各种肉食配
2025-02-16
北极甜虾怎么吃最佳（吃真正深海好“甜虾”的关键在这里）
说起虾大家都不陌生，它的做法也是多种多样。无论是油爆还是清蒸，炸烤还是焖煮，样样皆在行，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，无论是从营养还是从它弹嫩爽滑的口感上来说，它都是饭桌上的热门之一。但有种虾吃起来是“甜甜的”味道，这种入口鲜香，肉质鲜美甘甜的虾就是北极虾啦，在中国它还有被冠予
2025-02-16
红烧茄子怎么做外焦里嫩不回软（大厨教你做红烧茄子，记住这2点）
▲红烧茄子茄子是夏季蔬菜，入夏后大上市，我三天两头都会买2个，做给家人吃。茄子的营养丰富，能够清热解毒、抗衰老、保护心血管等功能。我最爱的茄子做法就是红烧茄子，是一道简单的家常菜，焦香软嫩，鲜美入味，太好吃了。▲红烧茄子很多人都爱吃红烧茄子，熟悉做法的人都知道，第一步就是炸茄子，茄子是很吸油。因此，
2025-02-16