一杯茶咖 飘香堰河

谷城堰河味道咖啡馆，村民李长建（右）、赵玲玲夫妇，在研究茶咖的配比比例。 （湖北日报全媒记者 魏铼 摄）

湖北日报全媒记者 褚楠 通讯员 阮班明

4月25日，谷城县五山镇堰河村“堰河味道”咖啡馆内，店长兼咖啡师李长建正将茶叶研磨成粉，倒入咖啡中冲煮。不一会儿，一杯醇香四溢的“茶咖”新鲜出炉。

游客们手捧咖啡，搭配着带有淡淡茶香的特色点心“茶香酥”，纷纷拍照打卡。

45岁的李长建，是土生土长的堰河村人，也是村民交口称赞的“自强哥”。

两岁时，一场意外让他左胳膊烧伤，落下四级残疾，难以承担重活。1997年，他外出打工，凭借勤奋好学，一路成长为越南一家大型鞋厂的高管。

“国外赚钱再多，也不如在家乡干一番事业踏实。”2019年，回家过春节的李长建，看着家乡堰河日益红火的乡村旅游，萌生了返乡创业的念头。

随着村里的农家乐、民宿越开越多，李长建敏锐察觉到新需求：“游客逛累了，需要找个地方歇歇脚，村民正缺少一处兼具时尚感与乡土味的休闲空间。”

说干就干，从上海、江苏等地考察取经后，他投资80余万元，在民俗园开起村里第一家咖啡馆，“当咖啡与堰河相遇，便有了‘堰河味道’。”

五山镇是襄阳高香茶核心种植区，夫妻俩将本地茶文化与咖啡创意融合，研发出“茶咖”系列饮品，并以茶叶为配料制成茶香酥，主打一个随性和惬意。

事实证明，卖风景、卖生态，年轻人很买账。每逢节假日，“堰河味道”的客流量可达四五百人次，成为网红打卡地。

“家人们看，这是刚炒制的高香茶！”依托咖啡馆积聚的人气，李长建顺势将咖啡馆升级为直播间，售卖村里自产的香菇、茶叶等农产品，年销售额近300万元。

如今，在李长建带动下，更多返乡青年开始探索新业态经营模式，村里相继开设了音乐酒吧、书画室、智能家居体验馆，全力打造乡村慢生活。

今年全国两会期间，堰河村党委书记闵洪艳与浙江省安吉县余村党支部书记汪玉成两名全国人大代表在人民大会堂前见面，约定建立农产品双向流通推介机制。

这次约定让李长建有了新思路：“我们正筹划与余村的商户联动，设计推出堰河余村联名款‘茶咖’，推动美食、文化、旅游深度融合，让‘堰河味道’香飘全国。”